Groenten
Groente, het is er in alle soorten en maten. Van winterproducten tot zomerproducten; bij Groentehal Middelburg hebben we het in ons assortiment. Rechtstreeks van de boer, want dan blijft groente het langste vers!
Andijvie
Andijvie is een groene bladgroente met een licht bittere smaak. Krulandijvie of frisée is een variëteit met lichtgroene gekrulde bladeren. Deze frisse variant is decoratief in salades. Andijvie kan gekookt of rauw gegeten kan worden. Apart of als stamppot. Vooral het buitenste groene blad van andijvie is rijk aan vitamine A, vitamine C en mineralen.
Asperges groen
Asperges zijn de witte of groene scheuten aan de wortel van de aspergeplant. Het verschil: witte asperges groeien onder de grond, dus in het donker, en groene asperges zijn juist in het licht gegroeid. De smaak van asperges is zacht, met een heel kenmerkend aroma. Groene asperges zijn wat sterker van smaak.
Brocolli
Broccoli is een heerlijke en heel erg gezonde groente waarmee je werkelijk alle kanten op kunt.
Knoflook gedroogd
Knoflook is een echte smaakmaker. Knoflook staat bekend vanwege zijn indringende aroma. Knoflook is familie van de uien. Knoflook is rijk aan vluchtige aromastoffen. Rauwe knoflook smaakt scherp. Door knoflook te verhitten wordt de smaak aromatischer en zoeter. Een knoflookbol kan tot 20 teentjes knoflook bevatten. Knoflookbollen worden in hun geheel gedroogd. Knoflook kun je het beste op een koele plek bewaren.
Nicola aardappelen
Nicola is een vastkokende aardappel met een iets zoete smaak. De aardappel heeft een lange ovale vorm.
Paprika geel
Paprika’s zijn lekker, makkelijk en supergezond. Paprika’s bevatten veel vitamines en mineralen. Zo bevat paprika het meeste vitamine C van alle veel gegeten groenten en fruit. Paprika’s behoren, net als tomaat, komkommer en aubergine tot de vruchtgroenten. Bewaar paprika’s niet in de koelkast, maar op een koele donkere plek.
Paprika groen
Paprika’s zijn lekker, makkelijk en supergezond. Paprika’s bevatten veel vitamines en mineralen. Zo bevat paprika het meeste vitamine C van alle veel gegeten groenten en fruit. Paprika’s behoren, net als tomaat, komkommer en aubergine tot de vruchtgroenten. Bewaar paprika’s niet in de koelkast, maar op een koele donkere plek.
Paprika rood per stuk
Paprika’s zijn lekker, makkelijk en supergezond. Paprika’s bevatten veel vitamines en mineralen. Zo bevat paprika het meeste vitamine C van alle veel gegeten groenten en fruit. Paprika’s behoren, net als tomaat, komkommer en aubergine tot de vruchtgroenten. Bewaar paprika’s niet in de koelkast, maar op een koele donkere plek.
Roseval aardappelen
Roseval is een veelzijdige aardappel. De aardappel kunt u namelijk voor veel verschillende doeleinden gebruiken. U kunt hem koken, frituren, poffen, grillen of verwerken in een salade. Kortom, het is altijd genieten met rosevalaardappelen.
Waspeen geschrapt
Waspeen is niets anders dan de bekende bospeen, alleen dan zonder loof en gewassen. Lekker makkelijk, even afspoelen en je kunt er zo mee aan de slag. Ook hiermee kun je tal van combinaties maken. Als kinderen zien dat je waspeen pakt snoepen er ze er graag van mee! Je kunt waspeen het beste in de koelkast bewaren
Zoete aardappelen
De zoete aardappel is de knolvormige wortel van een plant. Zoete aardappels kunnen variëren van langwerpig tot rond. De zoete aardappels zijn bijvoorbeeld lichtgeel of purperrood van kleur. De zoete aardappels zijn rijk aan zetmeel en suiker. De smaak is zoet, maar ook ietwat kruidig. Juist daarom past de zoete aardappel perfect in allerlei pikante gerechten. De zoete aardappel behoort, anders dan de naam doet vermoeden, officieel tot de groep van groenten.